Cháo bo bo , cháo ý dĩ cực tốt cho bà bầu, lợi sữa cho mẹ sau sinh 0985 364 288



ĐÓNG GÓI 200 GRAM , 400 GRAM, 600 GRAM
Ý dĩ hay còn gọi là hạt bo bo là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, chữa được rất nhiều bệnh về thận, trị ho cũng như an thần. Ý dĩ rất tốt cho những trẻ sơ sinh bị tiểu gắt hoặc nước tiểu nóng. Tuy nhiên, cần lưu ý là chỉ dùng ý dĩ để bồi bỗ cho trẻ em hoặc các bà mẹ sau khi sinh. Các món ăn chế biến từ ý dĩ lại không phải là món ăn tốt cho bà bầu như trong y văn đã viết rõ là ý dĩ: kỵ thai. Với các món ăn chế biến từ ý dĩ, thông dụng nhất là cháo ý dĩ.
Nguyên liệu

  • Ý dĩ: 50gr
  • Gạo nếp, gạo tẻ: 100gr
  • Hạt sen: 50gr
  • Đường phèn: 30gr

Cách thực hiện như sau

  • Bước 1: Ngâm hạt sen với nước chanh 1 đêm hôm sau vớt ra phơi khô rồi mang đi tán bột.
  • Bước 2: Đem gạo nếp + gạo tẻ ngâm trong nước ấm khoảng 3 giờ sau đó cho vào nồi ninh thật nhừ.
  • Bước 3: Đem ý dĩ xay thành bột nhuyễn.
  • Bước 4: Cho tất cả cho vào nồi cháo đã ninh nhừ sau đó cho thêm nước vào tiếp tục ninh trên lửa nhỏ khoảng 30 phút nữa là tất cả nguyên liệu đã chín hẳn sau đó bạn cho ít đường phèn vào, khuấy đều cho đường tan, nêm nếm độ ngọt cho vừa khẩu vị rồi bắt bếp, múc ra bát dùng nóng.

Vậy là món cháo ý dĩ đã hoàn tất. Món này cực kỳ mát nên nếu cho trẻ ăn, thì bạn cứ yên tâm để trẻ ăn bao nhiêu tùy ý nhé.


Bài viết cùng chuyên mục: